Kue lapis singkong pelangi yang enak dan bergizi

Makanan atau kue yang bergizi adalah 2 hal yang tidak harus dipisahkan, karena bagaimanapun juga semua yang masuk kedalam tubuh kita haruslah dari bahan yang baik.

 

Bayangkan saja kalau ada salah satu bahan yang tidak baik masuk dalam tubuh kita, wah bisa-bisa dioperasikan. widiiih serem juga yak…

 

Kue lapis singkong pelangi yang enak dan bergizi

 

Nah jika Anda adalah Ibu rumah tangga, ada salah satu makanan ringan / kue yang disamping rasanya enak juga bergizi tinggi lho.

 

Namanya adalah kue lapis singkong, hmm dari namanya saja kita sudah tau kan, kalau kue tersebut terbuat dari bahan utama singkong.

 

Singkong adalah jenis ubi-ubian yang mengandung banyak sekali manfaatnya buat tubuh kita, bisa untuk pengobatan, terapi bahkan live style.

 

Nah jika Anda penasaran bagaimana saya mengolahnya sehingga menjadi kue yang enak, simak baik-baik ulasan saya berikut ini ya, selamat mencoba.

 

Bahan-bahan

  • singkong parut 1 kg
  • Kelapa parut utk balutan dkukus+garam
  • Minyak goreng/margarin utk olesan loyang
  • sesuai selera Pewarna makanan
  • 200 gr gula pasir
  • garam 1/2 sdt
  • Vanilli
  • agar agar swallow 1 bks
  • santan 250 ml

 

Cara membuat kue lapis dengan bahan singkong

  1. Ambil sebuah wadah yang bersih
  2. Taruh beberapa bahan yang sudah disiapkan di atasnya
  3. Seperti santan, gula, garam, agar-agar dan juga vanili
  4. Campur semua hingga merata
  5. Tuang singkong parut kedalamnya dan aduk sampai rata
  6. Setelah itu bagi adonan tadi menjadi 3 bagian
  7. Merah, Kuning, dan hijau
  8. Lalu kukus adonan pertama 10 menit
  9. Setelah itu adonan ke 2 10 menit juga
  10. Dan terakhir, adonan ke 3 20 menit
  11. Setelah itu dinginkan dan baru potong-potong
  12. Untuk tips agar adonan tidak lengket, pastikan pisau nya sudah di baluti dengan plastik ya
  13. Lalu balutkan semua adonan dengan parutan kelapa yang di kukus dulu
  14. Taraaa kue lapis singkong siap disantap.

 

Bagaimana resep kita kali ini sangat mudah dan simpel bukan, oh ya jika artikel ini bermanfaat silahkan bagikan dan share ke teman-teman Anda, karena kebaikan harus dilestarikan, sampai jumpa diartikel selanjutnya ya, terimakasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *