Resep Pia Kulit Lapis Yang Cocok Untuk Dijual

Pia kulis lapis adalah kue yang tergolong makanan ringan, kue ini cocok sekali jika kita suguhkan kepada tamu yang berkunjung dirumah.

Disamping rasa nya enak, kue pia lapis ini juga memiliki aroma dan bau yang wangi, ini dikarenakan ada mentega dan santannya, sehingga kalau kita makan akan sempurna.

Jika Anda sedang iseng-iseng ingin membuat kue dirumah, tidak ada salahnya lho untuk membuat kue ini dirumah.

Penasaran bagaimana saya membuatnya, yuk simak resep saya berikut ini ya, selamat mencoba.

 

Bahan I:

  • Gula Halus 50 gram
  • 130 ml Mentega cair
  • air masak 100 ml
  • 1/2 sdt garam
  • 250 gram Tepung terigu

 

Bahan II :

  • 100 ml Mentega Cair
  • Tepung Terigu 200 gram

 

Bahan III :

  • 75 mili Air Santan
  • 150 gr Kacang Hijau
  • garam 1/2 sendok teh
  • 100 gram Gula Pasir (sesuai selera)

 

Cara Membuat Pia Kulit Lapis

  1. Ambil bahan II dan juga bahan I
  2. Uleni semuanya, tapi ingat ya, waktu uleni harus secara terpisah
  3. Lalu pastikan proses ini sampai kalis
  4. Kemudian diamkan sekitar kurang lebih 1 jam
  5. Bentuk bulat-bulat sesuai selera
  6. Lalu di gilas lalu digulung dengan alat gulung
  7. Simpan ke dalam lemari es selama 1 jam
  8. Ambil bahan III
  9. Bahan III merupakan bahan untuk pembuatan isi.
  10. Kemudian kita kukus kacang hijau yang telah di kupas pada saat pertama tadi.
  11. Lalu dikukus haluskan kacang hijau campurkan dengan gula pasir, garam dan air santan. Aduk-aduk sampai rata, dinginkan.
  12. Untuk isi Bahan I dan Bahan II dengan isian dari Bahan III diisi dengan cara bertingkat ya, agar terasa selang-seling.
  13. Oh ya agar kue pia bagus, bentuk pia secara bulat pipih.
  14. Oven semua adonan selama 10 menit lalu di balik, kemudian kita oven lagi selama 20 menit.
  15. Lihat oven/adonan, jika sudah bewarna kuning kecoklatan.
  16. Angkat dan sajikan
  17. Pia siap disajikan.

 

Nah demikian resep kue kita kali ini, semoga bermanfaat ya, sampai jumpa di artikel lainnya, terimakasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *